Это величественные, добронравные собаки необыкновенной красоты и изящества. Они довольно легко поддаются воспитанию и дрессировке, прекрасно ладят с детьми, но несколько замкнуты. Представители этой породы необыкновенно изящные, аристократичные, элегантные, но в то же время очень сильные и отважные, обладают способностью развивать громадную скорость.
Известно, что предки современных русских борзых попали в европейскую часть России вместе с монгольскими ордами, где в последующем скрещивались с местными пастушьими собаками и научились хорошо приспосабливаться к холодному климату. Борзых держали при царском дворе и в дворянских усадьбах для охоты на волков. Начиная с 17 века собак этой породы в России стали использовать для травли зверя. В настоящее время с изменением характера охоты русские борзые утратили свое первоначальное предназначение и многие владельцы таких собак держат их в качестве декоративных.
Высота в холке кобелей этой породы составляет в среднем 75,5 см, а сук — 71 см. Самые высокие кобели в редких случаях могут достигать роста 82 см. Более высокий рост считается допустимым только в случае наличия пропорционального телосложения. Голова длинная, постепенно сужающаяся к мочке носа, узкая и сухая настолько, что сквозь тонкую кожу можно видеть линии, очерчивающие кости и сеть кровеносных сосудов. Переход от лба к морде плавный. Морда длинная, узкая и сухая, возле мочки носа имеется маленькая горбинка. Мочка носа среднего размера, незаостренная, окрашена в черный цвет. Зубы крепкие, с ножницеобразным прикусом.
Глаза небольшие, овальной формы, косо поставленные, расположены близко друг от друга, темно-коричневые, с темно-пигментированными веками.
Уши средней величины, высоко посаженные, тонкие, подвижные, наклонены назад вдоль шеи.
Шея не очень длинная, мускулистая, без морщин.
Туловище крепкое, с узкой, но достаточно глубокой грудной клеткой. Живот сильно подтянут. Спина кобелей русских борзых немного коротковата и постепенно переходит в поясницу, образуя длинную и плавную дугу, ни в коем случае не производя впечатления горба. У сук спина менее изогнута нежели у кобелей. Следует также отметить, что прямая спина у сук не считается недостатком. Поясница мускулистая, длинная, выпуклая, сливается с линией спины.
Передние конечности прямые и сухие. Задние конечности поставлены несколько шире нежели передние, с широкими бедрами и четко выраженными углами. Лапы овальной формы, слегка сводистые, с плотно сомкнутыми пальцами.
Хвост тонкий, гибкий, довольно длинный, низко посаженный, саблевидной формы, с густым подвесом.
Шерсть средней длины, мягкая, шелковистая, волнистая или в завитке. Наиболее длинная шерсть на спине, на задних сторонах конечностей, груди и хвосте.
Представители этой породы могут иметь белый, палевый, красновато-палевый, серый, пегий (с пятнами указанных мастей) окрас.
За русскими борзыми ухаживать не очень сложно. Несколько раз в неделю рекомендуется тщательно прочесывать их шерсть при помощи расчески или щетки их натуральной щетины. Купать собак этой породы следует по мере необходимости. Периодически надо осматривать глаза, своевременно укорачивать отросшие когти. Регулярно нужно чистить уши и зубы животного. Для поддержания представителей этой породы в хорошей физической форме им необходимо ежедневно устраивать длительные прогулки с хорошей физической нагрузкой.
